Chào bạn Trang chủ | Tìm kiếm | Bài viết mới | Thành viên | Đăng ký | Đăng nhập |

Trang chủ » HÀN QUỐC & HÀN QUỐC HỌC » Tư liệu & tài liệu nghiên cứu » (Đọc 4- bài tập cá nhân 1) PHÉP LỊCH SỰ TRÊN BÀN ĂN CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC
(Đọc 4- bài tập cá nhân 1) PHÉP LỊCH SỰ TRÊN BÀN ĂN CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC  
Chủ đề trước · Chủ đề tiếp theo
thuuyen
2/3/2016 9:37:55 PM
Heemi


Cấp bậc: THÀNH VIÊN MỚI

Tham gia: 28/3/2015
Bài viết: 47
Đến từ: Hàn 1 - 2014 - Hàn Quốc học - ĐHKHXHNV

Đánh giá: [43]

Cảm ơn: 1 lần
Được Cảm ơn: 13 lần
한국의 식사 예절

일반적인 식사 예절
  • 음식을 먹기 전에는 국 국물이나 김칫국을 먼저 먹고 음식을 먹기 시작합니다.
  • 밥그릇, 국그릇을 손으로 들고 먹지 않습니다.
  • 반찬과 밥은 한쪽부터 먹도록 합니다.
  • 음식을 손으로 집어 먹지 않습니다.
  • 수저로 음식을 뒤적거리지 않습니다.
  • 수저가 그릇에 부딪혀서 소리가 나지 않도록 합니다.
  • 먹는 도중에 수저에 음식이 묻어 있지 않도록 합니다.
  • 먹지 않는 음식을 골라내거나 양념을 털어내고 먹지 않습니다.
  • 음식을 씹을 때는 입을 다물고 씹으며, 소리를 내지 않습니다.
  • 식사 중에 자리를 뜨지 않습니다.
  • 식사 중에 책, 신문, TV 등을 보지 않습니다.
  • 음식을 먹는 도중에 뼈나 생선 가시 등 입에 넘기지 못하는 것은 옆사람에게 보이지 않게 조용히 종이에 싸서 버립니다. 상위나 바닥에 그대로 버려서 더럽히지 않도록 합니다.
  • 식탁에서 턱을 괴지 않습니다.
  • 식사 중에 재채기나 기침이 나올 때는 고개를 돌리고 입을 가리고 합니다.
  • 멀리 떨어져 있는 음식이나 간장 등은 옆 사람에게 집어 달라고 부탁합니다.
  • 밥그릇은 제일 나중에 숭늉을 부어 깨끗하게 비웁니다.
  • 음식을 다 먹은 후에는 수저를 처음 위치에 가지런히 놓고, 사용한 냅킨은 대강 접어서 상 위에 놓습니다.
  • 이쑤시개를 사용할 때에는 한 손으로 가리고 사용하고, 사용 후에는 남에게 보이지 않게 처리합니다.

어른을 모시고 식사할 때
  • 출입문에서 떨어진 안쪽이 상석이므로 어른을 좋은 자리에 모셔야 합니다.
  • 바른 자세로 앉습니다.
  • 어른이 먼저 수저를 드신 후에 식사를 시작하고 속도를 맞춥니다.
  • 윗사람이 식사를 마치고 일어서면 따라 일어서야 합니다.
  • 어른보다 먼저 식사가 끝났을 경우엔 수저를 밥그릇이나 숭늉그릇에 얹었다가 어른이 식사가 끝났을때 상 위에 내려 놓습니다.

상차림 규칙
  • 뜨거운 음식, 물기가 많은 음식은 오른편에 놓고, 찬 음식, 마른 음식은 왼편에 놓습니다.
  • 밥 그릇은 왼편에, 탕 그릇은 오른편에, 장종지는 한가운데 놓습니다.
  • 수저는 오른편에 놓으며, 젓가락은 숟가락 뒤쪽에 붙여 상의 밖으로 약간 걸쳐 놓습니다.
  • 상의 뒷줄 중앙에는 김치류, 오른편에는 찌개, 종지는 앞줄 중앙에 놓으며, 육류는 오른편, 채소는 왼편에 놓습니다.

도구 사용법
  • 숟가락과 젓가락은 한꺼번에 들고 사용하지 않습니다.
  • 숟가락을 빨면 안되며 숟가락, 젓가락을 한 손에 쥐어서도 안됩니다.
  • 젓가락을 사용할 때에는 숟가락을 상 위에 놓습니다.
  • 식사중 숟가락과 젓가락은 반찬그릇 위에 걸쳐 놓지 않습니다.
  • 밥과 국물이 있는 김치, 찌개, 국은 숟가락으로 먹고, 다른 찬은 젓가락으로 먹습니다.
1. 올바른 숟가락 사용법

O X X

2. 올바른 젓가락 사용법:
  1. 젓가락 한 개는 엄지의 안쪽과 네 번째 손가락에 닿게 잡습니다.
  2. 또 다른 젓가락 하나는 검지와 중지 사이에 끼고 엄지로 눌러 잡습니다.
  3. 검지와 중지 사이에 끼고 엄지로 눌러 젓가락을 움직입니다.
  4. 엄지에 가볍게 댄 채로 검지와 중지만을 사용해서 자유롭게 움직이도록 합니다.
O X

Nguồn: http://www.lifeinkorea.com/Food/f-mannersk.cfm



Phép lịch sự cơ bản trong ăn uống:

1. Trước khi ăn nên uống nước hoặc nước canh trước, sau đó mới bắt đầu bữa ăn.
2. Khi ăn không được cầm chén bát trên tay.
3. Khi ăn để cơm và thức ăn kèm cùng một phía.
4. Không bốc bằng tay.
5. Không dùng đũa hoặc muỗng bới tìm đồ ăn.
6. Hạn chế chạm đũa muỗng vào chén bát tránh phát ra tiếng động.
7. Không để cơm hoặc thức ăn dính trên đũa muỗng.
8. Không được lựa đồ ăn hoặc giũ bỏ gia vị của thức ăn.
9. Khi nhai phải ngậm miệng và không được phát ra tiếng nhai nhóp nhép.
10. Trong lúc ăn không được rời khỏi ghế ngồi.
11. Trong bữa ăn không được xem sách báo hay coi TV.
12. Khi lấy xương từ trong miệng ra, tránh để người khác thấy, gói xương vào giấy rồi mới vứt vì nếu cứ thế bỏ trên bàn hoặc sàn nhà sẽ thấy bẩn.
13. Không chống cằm khi ngồi vào bàn ăn.
14. Trong lúc đang ăn nếu muốn ho hoặc hắt xì phải quay ra sau và che miệng lại.
15. Nếu đồ ăn hay nước tương ở xa tầm với nên nhờ người khác lấy giùm.
16. Không để thừa nước canh dư trong chén.
17. Sau khi ăn để đũa muỗng lại vị trí ban đầu, khăn ăn đã sử dụng phải gấp lại để gọn gàng trên bàn.
18. Khi xỉa răng lấy 1 tay che miệng 1 tay xỉa, sau khi dùng xong thì bỏ tăm đi nhưng tránh không để cho ai thấy.

● Khi dùng bữa chung với người lớn:
1. Nên nhường người lớn tuổi ngồi ở vị trí tốt, đặc biệt là tránh xa cửa ra vào.
2. Ngồi đúng tư thế.
3. Sau khi người lớn cầm đũa muỗng lên ăn thì các thành viên còn lại mới được ăn, giữ nhịp độ ăn uống vừa phải.
4. Nếu người lớn ăn xong và đứng dậy thì mọi người cũng phải đứng dậy theo.
5. Nếu bạn ăn xong trước nên để muỗng trong chén của mình, chờ người lớn ăn xong mới đặt muỗng lên bàn ăn.

Các quy tắc trên bàn ăn:
1. Đồ ăn nóng hoặc có nước đặt ở bên phải, ngược lại đồ ăn lạnh hoặc khô để phía bên trái so với vị trí người ngồi ăn.
2. Chén cơm đặt ở bên trái, chén canh đặt ở bên phải, chén tương để ở giữa.
3. Đũa muỗng để bên tay phải người ăn, đũa gác lên trên bàn và đặt sát ở mép bàn 1 chút.
4. Trên bàn ăn so với vị trí trung tâm, phía dưới để các món ăn như kim chi, bên phải là canh, các loại tương để chính giữa phía trên, bên trái là các món ăn chế biến từ rau, bên phải là các món ăn làm từ thịt.

Cách sử dụng dụng cụ ăn uống:
Cách dùng muỗng đúng quy tắc:
1. Không dùng đũa và muỗng cùng lúc.
2. Không được ngậm muỗng, không cầm đũa và muỗng trên cùng 1 tay.
3. Khi dùng đũa nên đặt muỗng trên bàn.
4. Không được gác đũa muỗng lên đĩa thức ăn kèm.
5. Khi ăn cơm hoặc canh dùng muỗng, đồ ăn khô dùng đũa.
• Cách dùng đũa đúng quy tắc:
1. Một chiếc đũa được cầm bằng ngón cái và giữ nằm bên trong 4 ngón tay.
2. Chiếc đũa còn lại kẹp giữa ngón trỏ và ngón giữa, giữ lại bằng ngón cái.
3. Giữ đôi đũa bằng ngón trỏ và ngón giữa, điều khiển bằng ngón cái.
4. Nhẹ nhàng điều khiển ngón cái để dễ dàng gắp đồ ăn.



<< Sửa đổi bởi: thuuyen -- 4/3/2016 12:08:34 AM >>
---------------------------------
Nguyễn Thị Thu Uyên - 0933668670
thuuyen.nguyen0112@gmail.com
Katalk: heemii
<3

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
 
thuuyen đã offline
 #1  
Những thành viên sau đã cảm ơn thuuyen vì bài viết hữu ích này:
nhphjb
2/3/2016 10:34:05 PM
사랑합니다. 사랑하세요.


Cấp bậc: SINH VIÊN

Tham gia: 27/3/2015
Bài viết: 55
Đến từ: Hàn 1 - Khóa 2014 - Khoa Hàn Quốc học - Trường

Đánh giá: [10]
Được Cảm ơn: 6 lần
Có thể mượn bài của Uyên để tham khảo cho bài nghiên cứu nhóm được không? Vì nhóm tui làm về chủ đề ẩm thực :3
---------------------------------
 NaNaa 나나

Nguyễn Hoàng Phúc Hòa
Email: nhphjb@gmail.com
Tel: 01658833508
Kakaotalk ID: nanaa121

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
vuhathanhhuong Uyên là ai vậy? =]]
- 3/3/2016 9:12:08 PM  
 
nhphjb đã offline
 #2  
thuuyen
3/3/2016 7:45:49 AM
Heemi


Cấp bậc: THÀNH VIÊN MỚI

Tham gia: 28/3/2015
Bài viết: 47
Đến từ: Hàn 1 - 2014 - Hàn Quốc học - ĐHKHXHNV

Đánh giá: [43]

Cảm ơn: 1 lần
Được Cảm ơn: 13 lần
nhphjb đã viết:
Có thể mượn bài của Uyên để tham khảo cho bài nghiên cứu nhóm được không? Vì nhóm tui làm về chủ đề ẩm thực :3


Không sao không sao cứ tự nhiên :3
---------------------------------
Nguyễn Thị Thu Uyên - 0933668670
thuuyen.nguyen0112@gmail.com
Katalk: heemii
<3

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
 
thuuyen đã offline
 #3  
nayoen1996
3/3/2016 7:41:13 PM
Tô Minh Thư- Hàn 1-14


Cấp bậc: SINH VIÊN

Tham gia: 30/3/2015
Bài viết: 54
Đến từ: Hàn 1-2014 Khoa Hàn Quốc Học ,KHXH và NV

Đánh giá: [19]
Được Cảm ơn: 7 lần
Uyên ơi khi ăn để cơm và thức ăn kèm một phía là thế nào vây? Theo Thư biết hình như người Hàn có rất nhiều các loại thức ăn kèm ấy. Và trong hình cũng thấy là các loại đó để đều trên bàn ăn đúng không? Mình hơi thắc mắc xíu thôi. Uyên giải thích giúp nhé!
{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
 
nayoen1996 đã offline
 #4  
vuhathanhhuong
3/3/2016 9:14:49 PM
Lơ tơ mơ


Cấp bậc: SINH VIÊN

Tham gia: 31/3/2015
Bài viết: 34
Đến từ: HÀN 1-HÀN QUỐC HỌC- ĐH KHXHNV

Đánh giá: [24]

Cảm ơn: 7 lần
Được Cảm ơn: 4 lần
Bài rất hữu ích. Cái này tụi mình cần biết để tránh mắc sai lầm khi dùng bữa chung với người Hản nè <3. Có góp ý 1 chỗ nhỏ là sửa chỗ "Khi ăn với người lớn" thành " Khi dùng bữa cùng người lớn" nghe trang trọng hơn á <3. Trong TV cũng có kính ngữ chứ nhỉ? :))))))))))))))

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
bichtram.yumi Thiệt tình :)))) - 3/3/2016 9:26:25 PM  
thuuyen Đúng á thiệt tìnhhhh - 3/3/2016 10:00:40 PM  
 
vuhathanhhuong đã offline
 #5  
thuuyen
3/3/2016 10:15:59 PM
Heemi


Cấp bậc: THÀNH VIÊN MỚI

Tham gia: 28/3/2015
Bài viết: 47
Đến từ: Hàn 1 - 2014 - Hàn Quốc học - ĐHKHXHNV

Đánh giá: [43]

Cảm ơn: 1 lần
Được Cảm ơn: 13 lần
nayoen1996 đã viết:
Uyên ơi khi ăn để cơm và thức ăn kèm một phía là thế nào vây? Theo Thư biết hình như người Hàn có rất nhiều các loại thức ăn kèm ấy. Và trong hình cũng thấy là các loại đó để đều trên bàn ăn đúng không? Mình hơi thắc mắc xíu thôi. Uyên giải thích giúp nhé!


Hi Thư, theo như mình được biết thì thức ăn kèm là tương đi kèm đó, thường mỗi người sẽ có 1 bát nước tương riêng chứ không dùng chung, nên sẽ đặt bát cơm bên tay phải sát người ăn, ở giữa là nước tương, bên trái là canh. Hiểu biết của mình là như thế, nếu có sai sót gì thì bỏ qua nhé. Cảm ơn câu hỏi của Thư ^^
---------------------------------
Nguyễn Thị Thu Uyên - 0933668670
thuuyen.nguyen0112@gmail.com
Katalk: heemii
<3

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
 
thuuyen đã offline
 #6  
thuuyen
3/3/2016 10:36:01 PM
Heemi


Cấp bậc: THÀNH VIÊN MỚI

Tham gia: 28/3/2015
Bài viết: 47
Đến từ: Hàn 1 - 2014 - Hàn Quốc học - ĐHKHXHNV

Đánh giá: [43]

Cảm ơn: 1 lần
Được Cảm ơn: 13 lần
vuhathanhhuong đã viết:
Bài rất hữu ích. Cái này tụi mình cần biết để tránh mắc sai lầm khi dùng bữa chung với người Hản nè <3. Có góp ý 1 chỗ nhỏ là sửa chỗ "Khi ăn với người lớn" thành " Khi dùng bữa cùng người lớn" nghe trang trọng hơn á <3. Trong TV cũng có kính ngữ chứ nhỉ? :))))))))))))))

Cảm ơn Hương đã góp ý. Hý không còn tâm trí nào nghĩ về kính ngữ nữa huhu. Tự hỏi là sửa bài gốc có được không =)))
---------------------------------
Nguyễn Thị Thu Uyên - 0933668670
thuuyen.nguyen0112@gmail.com
Katalk: heemii
<3

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
Admin bấm vào "sửa bài" - 3/3/2016 11:32:27 PM  
Admin thì sẽ sửa được bài đó nhé - 3/3/2016 11:32:36 PM  
thuuyen Dạ cảm ơn thầy ạ ^^
- 4/3/2016 12:08:09 AM  
 
thuuyen đã offline
 #7  
dengiuabienxanh
3/3/2016 11:57:41 PM
전 찬수 천국에서 왔다.


Cấp bậc: SINH VIÊN

Tham gia: 29/1/2016
Bài viết: 21
Đến từ: Hàn 2 - Hàn Quốc học - ĐH Khoa học Xã hội và Nhân

Đánh giá: [18]
Được Cảm ơn: 2 lần
Nhìn bài mà hú hồn, tui tưởng bài tập nhóm của Hí là Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc chứ, ai dè là bài cá nhân :3
Tại bài nghiên cứu của nhóm tui cũng có phần này =)))



---------------------------------
 MC: - Ngày như thế nào đối với cậu được xem như là ngày tận thế?
Park Chanyeol: - Tôi nghĩ đó là ngày mà tôi k còn được Kyungsoo cho ăn đập ạ :3


{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
thuuyen Đừng hoang mang :))) - 4/3/2016 12:09:41 AM  
 
dengiuabienxanh đã offline
 #8  
Dieudang
4/3/2016 12:30:27 PM
디유탄야! 힘내세요!


Cấp bậc: THÀNH VIÊN MỚI

Tham gia: 26/3/2015
Bài viết: 51
Đến từ: Hàn 1 - 2014-Hàn Quốc Học- KHXHNV ĐHQGHCM

Đánh giá: [16]

Cảm ơn: 2 lần
Được Cảm ơn: 4 lần
Hý ơi! Cho Đang hỏi: nếu khi ăn ở quán ăn, người ta chỉ dọn ra một tô canh thôi, vậy thì khi ăn mình phải dùng muỗng múc ra bát của mình hay cứ để như vậy mà ăn. Mình hỏi vậy là vì, mình nghe một bạn lớp mình kể lại, khi bạn đó đi ăn với một người Hàn Quốc nọ, cũng trong tình huống đó, bạn ng Hàn Quốc dùng muỗng múc thẳng vào bát canh chung luôn ý ^^
{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
 
Dieudang đã offline
 #9  
thuuyen
5/3/2016 1:35:34 PM
Heemi


Cấp bậc: THÀNH VIÊN MỚI

Tham gia: 28/3/2015
Bài viết: 47
Đến từ: Hàn 1 - 2014 - Hàn Quốc học - ĐHKHXHNV

Đánh giá: [43]

Cảm ơn: 1 lần
Được Cảm ơn: 13 lần
Dieudang đã viết:
Hý ơi! Cho Đang hỏi: nếu khi ăn ở quán ăn, người ta chỉ dọn ra một tô canh thôi, vậy thì khi ăn mình phải dùng muỗng múc ra bát của mình hay cứ để như vậy mà ăn. Mình hỏi vậy là vì, mình nghe một bạn lớp mình kể lại, khi bạn đó đi ăn với một người Hàn Quốc nọ, cũng trong tình huống đó, bạn ng Hàn Quốc dùng muỗng múc thẳng vào bát canh chung luôn ý ^^


Hi Đang,
Thường mình đi ăn thì người ta sẽ cho mỗi người một chén canh riêng, người Hàn Quốc thường cho cơm vào chén canh rồi ăn chung luôn. Hoặc nếu ăn chung thì sẽ múc ra bát riêng vì vệ sinh chung ấy. Nhưng bây giờ tư tưởng cũng thoáng hơn nên việc này cũng ít bị quan trọng hóa rồi, cô Lan có nói vậy luôn mà. Dù sao thì giữ lịch sự vẫn quan trọng với người lớn hoặc người mới gặp nha ^^ Cảm ơn câu hỏi của Đang.
---------------------------------
Nguyễn Thị Thu Uyên - 0933668670
thuuyen.nguyen0112@gmail.com
Katalk: heemii
<3

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
 
thuuyen đã offline
 #10  
hienle231195
5/3/2016 1:48:45 PM
Lơ tơ mơ

Cấp bậc: SINH VIÊN

Tham gia: 30/3/2015
Bài viết: 50
Đến từ: HQ1-NK 2014-2018-Khoa Hàn Quốc Học-Trường KHXH&NV

Đánh giá: [9]

Cảm ơn: 6 lần
Được Cảm ơn: 3 lần
Cảm ơn Hý vì bài viết. Đây là những điều mình phải học từ bây giờ vì nó quá khác sao với Việt Nam
{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
thuuyen Cảm ơn Hiền nhe ^^ - 5/3/2016 4:46:59 PM  
 
hienle231195 đã offline
 #11  
Lee Yoon
5/3/2016 4:31:50 PM
Lơ tơ mơ

Cấp bậc: THÀNH VIÊN MỚI

Tham gia: 26/3/2015
Bài viết: 49
Đến từ: HQ1- khóa 2014-2018- khoa Hàn Quốc học- Đại học Kh

Đánh giá: [9]

Cảm ơn: 4 lần
Được Cảm ơn: 6 lần
hi uyên
theo mình thấy thì câu này "밥그릇, 국그릇을 손으로 들고 먹지 않습니다." dịch là " không nên cầm bát cơm, bát canh trên tay khi ăn" thì sẽ sát nghĩa với câu hơn. nhưng dù sao thì mình vẫn thấy câu của bạn cũng đã dịch đúng rồi. mình chỉ góp ý thêm thôi. cảm ơn bạn đã cho mình biết thêm nhiều điều cần phải chú ý hơn khi dùng bữa với người Hàn. Bài biết rất hữu ích

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
 
Lee Yoon đã offline
 #12  
thuuyen
5/3/2016 4:46:10 PM
Heemi


Cấp bậc: THÀNH VIÊN MỚI

Tham gia: 28/3/2015
Bài viết: 47
Đến từ: Hàn 1 - 2014 - Hàn Quốc học - ĐHKHXHNV

Đánh giá: [43]

Cảm ơn: 1 lần
Được Cảm ơn: 13 lần
Lee Yoon đã viết:
hi uyên
theo mình thấy thì câu này "밥그릇, 국그릇을 손으로 들고 먹지 않습니다." dịch là " không nên cầm bát cơm, bát canh trên tay khi ăn" thì sẽ sát nghĩa với câu hơn. nhưng dù sao thì mình vẫn thấy câu của bạn cũng đã dịch đúng rồi. mình chỉ góp ý thêm thôi. cảm ơn bạn đã cho mình biết thêm nhiều điều cần phải chú ý hơn khi dùng bữa với người Hàn. Bài biết rất hữu ích
Hi Thọ, Hý đã dịch thoáng ra nên nó không có sát từng từ nữa, để đọc cho thuận á, giống văn phong người Việt hơn. Cảm ơn góp ý của Thọ nhé ^^
---------------------------------
Nguyễn Thị Thu Uyên - 0933668670
thuuyen.nguyen0112@gmail.com
Katalk: heemii
<3

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
 
thuuyen đã offline
 #13  
Thành viên đang xem
Có 1 người dùng đang xem (1 khách)
Trang chủ » HÀN QUỐC & HÀN QUỐC HỌC » Tư liệu & tài liệu nghiên cứu » (Đọc 4- bài tập cá nhân 1) PHÉP LỊCH SỰ TRÊN BÀN ĂN CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC
Di chuyển nhanh:  
Có bài mới Có bài mới Không có bài mới Không có bài mới
Có bài mới (Đã khóa) Có bài mới (Đã khóa) Không có bài mới (Đã khóa) Không có bài mới (Đã khóa)
Thông báo Thông báo Chú ý Chú ý
Đã chuyển Đã chuyển Bình chọn Bình chọn
Bạn không thể gửi bài viết mới
Bạn không thể trả lời bài viết
Bạn không thể xóa bài viết của bạn
Bạn không thể chỉnh sửa bài viết của bạn
Bạn không thể tạo bình chọn
Bạn có thể bình chọn
Giờ hiện tại: 10:06 PM - GMT + 7

phim nhat ban|sửa chữa nhà hà nội|phim an do